WIEDER EIN SCHRITT RICHTUNG MEHR NACHHALTIGKEIT

Bereits seit mehreren Jahren arbeitet die Landbäckerei Elshoff an einem Nachhaltigkeitskonzept.

Wir haben erkannt,

Wir haben bereits reagiert,

• bereits seit mehr als 15 Jahren produzieren wir einen großen Teil unseres Strombedarfs dezentral durch 3 Blockheizkraftwerke
• seit 2013 erzeugt auch eine Photovoltvaikanlage sauberen Strom
• seit Ende 2011 fährt eines der ersten Elektroautos durch Nordwalde und Umgebung
• Ganz neu ist jetzt ein elektrischer Speicher, der bis zu 96 kwh speichern kann und so unsere Eigenverbrauchsquote erheblich steigern wird.

•  alle unsere Filialen werden mit zertifizierten Ökostrom versorgt
• seit 2 Jahren arbeiten wir intensiv daran  Zusatzstoffe aus unseren Produkten zu entfernen. Bei Brot und Brötchen ist uns das schon jetzt erfolgreich gelungen.

• unser Mehl beziehen wir von der Hemelter Mühle aus Rheine
• Kartoffeln und Eier (auch für unsere Backwaren) kommen vom Hof Borgmann, aus Borghorst
• Honig beziehen wir vom Imker Wissing aus Nordwalde
• Fleisch und Wurstwaren von Lengers, aus Laer
• fair gehandelter Kaffee kommt aus dem Hause AZUL

Wir versprechen Ihnen, dass wir an dem Ziel einer besseren Nachhaltigkeit weiter arbeiten werden.

Damit auch unsere Kinder und die nachfolgenden Generationen

ein schönes Leben führen können!